Postingan

Menampilkan postingan dari 2014

Pan Pizza

Gambar
Resep Pizza yang tebal empuk dan gurih  menggunakan teflon ala Kitch Su Membuat suatu makanan yang lezat sangatlah mudah tergantung dari diri kita sendiri, contohnya pizza. kekreatifan dalam memasak sangat diperlukan untuk menarik minat mencicipi makanan yang kita buat. untuk membuat pizza. Begitu pula takaran untuk membuat suatu masakan. seperti halnya jika kita memasak sayur, jika kita menuangkan banyak garam naka rasanya akan sangat asin. jadi dalam memasak tidak hanya kekreatifan, tetapi juga logika yang kuat untuk menciptakan suatu masakan yang berkesan. untuk membuat pizza, kita butuh bahan-bahan berikut : Adonan : - Tepung 250 g - 1 sachet Ragi instan (sebagai pengembang) - 1 butir Telor Ayam (agar teksturnya empuk) - Garam - Minyak Zaitun / Margarin (agar tidak lengket) - Air dingin  Topping (sesuai selera) : - Saus Tomat / Saus Spageti - Sosis - Jamur kuping - Keju Step :  1. Campurkan semua bahan untuk membuat adonan sampai...

Kitch Su

Resep Bakso Sapi Praktis              Membuat bakso sebenarnya sangat mudah, tapi untuk membuat bakso yang kenyal tanpa bahan pengawet perlu keahlian dan pengalaman. Untuk menciptakan bakso sapi yang kenyal tanpa kimia diperlukan daging sapi yang berkualitas. Tidak semua jenis daging sapi bisa digunakan untuk membuat bakso sapi yang kenyal. Dibutuhkan daging sapi yang kenyal berserat dan tanpa lemak, biasanya terletak pada bahu atau paha belakang. Selain itu diperlukan perbandingan komposisi yang tepat antara daging sapi dan tepung tapioka. Kebetulan saya mempunyai informasi bagaimana cara membuat bakso daging sapi yang kenyal tetapi tidak menggunakan bahan kimia. Resep ini saya dapatkan dari tukang bakso (pemilik warung bakso) Bakso Nyamleng Purwokerto yang terkenal enak dan tidak meggunakan bahan pengenyal, pemutih dan pengawet. Bakso tersebut buka di Jl Jend Soedirman Timur No 32 Berkoh. Purwokerto.  (300 m Barat RSUD Margono) Re...